Kuřata

Vznik nových plemen drůbeže je zásluhou pečlivé práce chovatelů. Křížení vedlo k vzniku mnoha plemen kuřat a dalších domácích zvířat. Tento článek se bude zabývat pruhovaným skalním plymoutkem. Podrobný popis a fotografie poskytnou informace o tomto plemeni, které budou zajímavé pro mnoho zájemců o chov kuřat doma.

Plemeno kuřat Moskevská černá získalo popularitu díky své vynikající snášce vajec a výtěžnosti masa. Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1980. Tito všestranní ptáci se extrémně snadno udržují a dokáží přežít drsné podmínky ruských zim.

Vejce z domácího chovu byla vždy ceněna oproti kupovaným, protože jsou považována za mnohem ekologičtější. Vizuálně se liší barvou žloutku. Vejce z domácího chovu mají sytě oranžový žloutek, zatímco kupovaná jsou spíše bledá a méně chutná. Mnoho lidí chová drůbež speciálně pro vejce, ale při sběru se někdy vyskytnou nepříjemná překvapení. Například se může stát, že vejce bude klováno. Proč to slepice dělají? Zkusme to přijít na to.

V obchodech si všimnete, že slepičí vejce neustále zdražují a v kuchyni se bez nich prakticky neobejdete. Vejce se používají do salátů, pečiva, omelet a dalších pokrmů. Jsou také bohatým zdrojem vitamínů a dalších živin.

Pokud je to možné, lidé si doma chovají kurníky a slepice jak na maso, tak na vejce. Níže je popsáno, kdy slepice začnou snášet vejce a specifika tohoto procesu.

Ve venkovských oblastech mnoho lidí chová nosnice pro produkci vajec. Aby však bylo podnikání ziskové, je nezbytné naučit se více než jen moderní vývoj a technologie. Znalost správných plemen kuřat je pro úspěch farmáře klíčová. Nosnice mohou snést až 270 vajec ročně, zatímco moderní hybridní slepice (kříženci) dosahují rekordů a produkují až 320 vajec ročně.