Moskevské černé kuřecí plemeno: Popis a recenze

Plemeno kuřat Moskevská černá získalo popularitu díky své vynikající snášce vajec a výtěžnosti masa. Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1980. Tito všestranní ptáci se extrémně snadno udržují a dokáží přežít drsné podmínky ruských zim.

Jako předkové byli vybráni kuřata plemene New Hampshire, stejně jako kuřata plemene Orlov a Italian Partridge. A to není náhoda: právě New Hampshire pocházelo z... maso vynikající kvalityMoskevská černá byla vyšlechtěna z italských slepic pro jejich vysokou snášku vajec (přes 200 vajec ročně) a od jurlovských slepic se očekávala nenáročnost a zvýšená míra přežití. Další výběr nejživotaschopnějších exemplářů a další křížení vedly ke vzniku nového, univerzálního plemene známého jako moskevská černá.

Moskevské černé kuřecí plemeno: Popis

Abyste se při výběru kuřat nedopustili chyby a nestali se obětí bezohledných prodejců, měli byste si pečlivě prostudovat vnější vlastnosti moskevského černého kuřete a jeho hlavní rozdíly od ostatních plemen kuřat.

Zástupci plemene mají velmi úhledný a atraktivní vzhled. Mladá zvířata téměř úplně černáDospělé slepice jsou také černé s leskem a většina z nich má zlatavě měděný krk. Kohouti mají podobně zbarvený hřbet a ramena.

• Hlava je široká se vztyčeným hřebenem ve tvaru listu;
• zobák střední délky, zahnutý, černý;
• ušní lalůčky jsou bílé nebo červené;
• oči jsou oranžové, někdy mohou být tmavě hnědé;
• hrudník je konvexní, široký;
• záda jsou dlouhá a rovná;
• nohy jsou široce od sebe vzdálené, silné;
• Ocas a křídla jsou středně dlouhé, dobře vyvinuté.

Nohy jsou tmavé barvy, kohouti mají světlejší odstín. Někdy se vyskytují i ​​ptáci. se nazelenalým nádechem na nohouJedinci se žlutými tlapkami a zobáky podléhají utracení.

Pozitivní vlastnosti plemene

Toto plemeno vděčí za svou obrovskou popularitu mezi farmáři a amatérskými chovateli drůbeže následujícím vlastnostem: pozitivní vlastnosti:

• Moskevský černý pes má díky své pohodové a klidné povaze, zděděné po jeho masných plemenech, volný pohyb v otevřených prostorech bez oplocení.
• Schopnost regulovat produkci vajec. Pokud se výživa zhorší, pták může dočasně snížit produkci vajec, po níž se po úpravě stravy může zvýšit.
• Odolnost proti stresu. Zástupci tohoto plemene se rychle přizpůsobují neznámým životním podmínkám, díky čemuž se široce používají v průmyslové výrobě.
• Moskevské černé kuřata mají mezi masnými a vaječnými plemeny relativně vysokou snášku vajec. Mohou snést přibližně 300 vajec ročně, každé o hmotnosti až 75 gramů.
• Vysoká imunita. To je velmi důležitý ukazatel při chovu ptáků, a to jak na malé farmě, tak v průmyslovém chovu.
• Odolnost moskevských černých kuřat činí jejich chov poměrně ziskovým a nákladově efektivním.
• Vynikající chuťové vlastnosti masa, zděděné po předcích.
• Snadno se o ně pečuje a krmí. Díky hustému opeření snášejí drsné klima a daří se jim v nevytápěném kurníku. Je však třeba poznamenat, že takové životní podmínky snižují produkci vajec.

Nevýhody plemene

Přestože má moskevská černá řadu výhod má i nějaké nevýhody:

• Tendence k obezitě. Pokud jsou ptáci překrmováni, rychle přibírají na váze.
• Nedostatečně vyvinutý mateřský instinkt.
• Pomalý růst. Moskevští černoši dosahují pohlavní dospělosti pouze v 8 měsících. Teprve v tomto věku by se měla sbírat vejce k inkubaci.
• Ale možná hlavní negativní vlastností je, že je nemožné určit pohlaví kuřat, dokud jim není téměř 5-6 týdnů.

Všechny výše uvedené nedostatky však nemají významný vliv na poptávku po tomto plemeni.

Funkce obsahu

Pro udržení vysoké produkce vajec u kuřat je nutné jim poskytnout příznivé podmínky zadrženíProtože toto plemeno má vyrovnanou povahu, je poměrně klidné a neprojevuje žádnou agresi, není nutné pro něj stavět vysoký oplocený výběh. Moskevským černochům se daří dobře v klecích, ale ideální je prostorný kurník.

Přestože se moskevské černé slepice nebojí chladného počasí, podlaha kurníku by měla být s příchodem zimy i tak izolována. Jako podestýlka lze použít slámu, piliny a další izolační materiály. Během léta (pokud není povolen volný chov slepic) by měla být podlaha kurníku pokryta pískem o tloušťce alespoň 20 cm. Koupání ptáků v písku pomůže předcházet různým parazitům (blechy, vši atd.).

Vzhledem k tomu, že plemeno vztahuje se ke směru masa a vajec, kuřata budou potřebovat několikanásobně méně krmiva než masná kuřata, ale více než kuřata nosnice.

Přestože moskevské černé slepice nejsou vybíravé v jídle, pro dosažení maximální produktivity potřebují vyváženou stravu. Základ jejich jídelníčku tvoří seno a krmné směsi, ale neomezujte se pouze na tyto potraviny. Je důležité diverzifikovat jejich jídelníček šťavnatými potravinami. Patří sem ovoce, zelenina, listová zelenina a dokonce i vařené brambory.

Do stravy by měly být zahrnuty tyto obiloviny: proso, oves, ječmen a pohanka. Kromě toho si ptáci mohou při procházce doplnit stravu zelenou trávou a různým hmyzem.

Pokud není volný výběh, je nutné krmit kuřata doplněk stravy s potravinami živočišného původu (sušené larvy, plátky masa atd.). Tím se zvýší produktivita. Neustálé krmení monotónní rostlinnou stravou oslabuje organismus ptáka. Pro podporu trávicího systému by se do stravy měly přidávat malé vápencové oblázky.

Vzhledem k tomu, že toto plemeno je poměrně flegmatické, sedavé a náchylné k obezitě, je nezbytné neustále sledovat kalorický obsah a množství krmiva. Krmení je nutné 3–4krát denně.

Obchodní vlastnosti produktů

Kvalita masa moskevského černého ovčáka je mnohem lepší než u jiných plemen snášejících vejce. Díky tomu, jak pták... vyvinutější svalová hmota, výtěžnost masa je mnohem vyšší, ale stále nižší než u brojlerů.

Zpracování jatečně upraveného těla představuje určité obtíže: kvůli tmavému peří a černému peří zůstává mnoho černých pařezů, zejména pokud bylo kuře poraženo během období línání.

Mnoho spotřebitelů si stěžuje na tuhost masa a jeho nevzhledný vzhled v hlavních chodech. Je však vynikající pro přípravu lahodných polévek a vývarů. Přebyteční kohouti se obvykle porážejí a protože výběr dobrého chovatele je pro chov drůbeže zásadní, mnoho chovatelů si samce nechává do 7–8 měsíců věku.

Tipy pro obsah

Často se vyskytují případy, kdy je krmivo nekvalitní. vede k úhynu kuřatV tomto ohledu se doporučuje připravovat si jídlo sami.

Pro mokré kaše je nejlepší použít směs mletého obilí skládající se z ječmene, kukuřice a pšenice. Pokud se do krmiva přidávají vařené brambory, je třeba přidat malé množství otrub pro zlepšení drobivosti a usnadnění trávení.

Nezapomeňte také na prospěšné složky: rybí olej, tetravit, premixy, skořápky a křídu. Tyto složky pomohou vašim slepicím snášet větší vejce s pevnějšími skořápkami.

Pokud uvažujete o chovu kuřat plemene Moskevská černá poprvé, je lepší uložit první várku vajec k inkubaci nebo již vylíhnutá kuřata. nakupujte od důvěryhodných výrobců.

Moskevská černá slepice je považována za nejvhodnější plemeno pro malé farmy. Tato slepice se osvědčila jako vynikající snáška vajec a producenti masa a jejich tolerance ke změně klimatu umožňuje jejich chov téměř kdekoli.

Recenze