Šami je velmi staré plemeno rozšířené na Blízkém východě. Damašské kozy od pradávna poskytovaly svým majitelům lahodné mléko, křehké maso a krásnou vlnu. Ve zbytku světa se však tato zvířata mohou mnohým zdát kuriozitou.
Toto plemeno je staré několik tisíc let. Pochází ze Sýrie a bylo oblíbené v Damašku, druhém největším městě země. Odtud pochází i jeho další název, damašské kozy.
Patří mezi deset nejneobvyklejších zvířat a ve své domovině jsou považováni za božsky krásná.
V dnešní době jsou šámští mluvčí rozšířeni v zemích, jako je Izrael, Sýrie, Palestina a Kypr.
Damašské kozy jsou nejdražší a jejich cena se vyrovná ceně arabských koní. Jedno zvíře může vynést až 70 000 dolarů.
Mláďata jsou velmi roztomilá a krásná, s malou hlavou, velkýma výraznýma očima a vlnitýma ušima. Ale jak stárnou, šami si vyvíjejí charakteristické rysy tohoto plemene: zahnutý nos, velkou hlavu, vyčnívající spodní čelist a velmi dlouhé uši, dosahující 30 cm.
Kozy nejen produkují mléko, ale také poskytují lidem vynikající maso.
Zvířata jsou velká, dosahují v kohoutku až 1 metru, rychle rostou a přibírají na váze. Mladí samci přibírají 300 gramů denně a dospělí samci mohou vážit až 130 kg.
Jejich hustá a dlouhá srst je chrání před nepříznivým počasím. Kozy mají pozoruhodně klidnou a mírnou povahu a nejsou vybíravé, co se týče životních podmínek.
Mléko těchto koz je kvalitnější a chutnější než mléko jiných plemen. Nemá žádné nežádoucí pachutě ani nepříjemné pachy a vemena jsou ideální pro dojicí stroje.
Od pradávna se toto mléko považovalo za léčivé – podávalo se nemocným a starým lidem, podávalo se kojencům a připravovaly se z něj léčivé masti.
Průměrná denní dojivost koz plemene shami je asi 5 litrů, ale některé kozy jich mohou vyprodukovat až 9 litrů.
Jsou velmi plodné. Koza obvykle rodí dvojčata a někdy i 4 kůzlata.
Potomci jsou silní a zdraví, takže kůzlata se odstavují brzy a odchovávají se odděleně, zatímco koza se dojí. Jedna samice dokáže vyprodukovat přibližně 1 000 litrů mléka ročně. Samice šami jsou připraveny k páření a porodu kůzlat v devíti měsících, takže se náklady na chov těchto zvířat rychle vyplatí.
Toto plemeno koz má i své nevýhody, z nichž hlavní je obtížnost získávání čistokrevných zvířat a velmi vysoká cena. Další nevýhodou je přítomnost rohů. Chovatelé v současné době pracují na šlechtění bezrohých koz plemene Shami.
Mnoho prodejců nabízí křížence, ale okruh oficiálních chovatelů ochotných poskytnout potřebné dokumenty je velmi malý a je obtížné se do něj dostat.
Damašské kozy jsou v Rusku stále vzácné, u nás se toto plemeno teprve začíná objevovat. Nadšenci, kteří se rozhodli tato zvířata chovat, si však již všímají vynikající kvality jejich mléka a jejich klidné a přátelské povahy.
