Výkrm býků na maso doma: tipy a stůl

Chov telat na maso může být výnosný byznys, ale vyžaduje vytvoření vhodných životních podmínek a sestavení správné stravy pro telata. Abyste se vyhnuli dlouhé době péče o zvířata doma, doporučuje se zakoupit mladá telata již koncem dubna, aby mohla být ihned nasazena na pastvu. Nedostatek pastviny v blízkosti dvora nebude významnou překážkou. V přilehlé oblasti lze postavit specializovaný kotec, přičemž je třeba mít na paměti doporučený prostor na tele: 8–12 metrů čtverečních.

Charakteristika stravy mladých zvířat

V zimě se telatům podává jako krmivo. seno, okopaniny a krmné směsiV létě se hlavní strava skládá ze sezónního krmiva – čerstvé trávy. Aby se zajistilo, že mláďata netrpí nedostatkem potravy, vypočítává se průměrná denní potřeba:

• seno – 3 kg;
• kořenová zelenina – 2 – 4 kg;
• koncentráty – 1,5 kg na kus.

Roční telata potřebují dvojnásobnou dávku šťavnatého krmiva a množství krmné směsi se snižuje na 1 kg. Strava skotu se obvykle skládá z následujícího:

1. Pijte z koncentrátu.
2. Sukulentní krmivo.
3. Tráva nebo seno.

Když telata dosáhnou věku 6 měsíců, Můžete dávat zbytky jídla?Brambory jsou pro telata poměrně těžkou potravou, proto je třeba je připravovat vařením a rozmačkáním.

Při domácím chovu skotu se zelené krmivo nejprve zavádí v malých dávkách, protože náhlé změny v krmné dávce mohou způsobit trávicí potíže, které ovlivní přírůstek hmotnosti. Během prvních několika týdnů je povoleno 10–15 kg krmiva na kus denně, podáváno pouze po objemovém krmení. Do konce týdne by tento podíl měl dosáhnout 70 kg. Koncentrovaná krmiva s 50–100 gramy soli by se měla krmit dvakrát denně.

Nejrychlejším způsobem, jak dosáhnout požadovaného přírůstku hmotnosti, je krmit zvířata obilovinami, luštěninami a víceletými rostlinami. Ty by měly zahrnovat listy, které jsou bohatým zdrojem vlákniny, živin a vitamínů.

Při chovu hospodářských zvířat doma je nutné pravidelně starat se o samotný areálProstor, kde jsou telata chována, musí být vždy suchý. K dosažení tohoto cíle je třeba denně odstraňovat znečištěnou vrstvu a jednou za měsíc měnit podestýlku.

Kde začít s pěstováním?

Toto podnikání je nejvhodnější pro obyvatele venkova: nevyžaduje mnoho času po celý rok. Trocha času a úsilí v létě stačí k tomu, abyste si na podzim vydělali slušnou sumu za býka prodaného na maso.

Nejlepším místem pro nákup mladých zvířat jsou mléčné farmy, kde se chová požadovaný počet zvířat ve velkém množství. Tímto způsobem si můžete být jisti, že plemeno, které kupujete, je to, které uvádí prodejce. Při výběru vhodného plemene se doporučuje kupovat plemena chovaná v daném regionu. Tím zajistíte, že se mladá zvířata nebudou mít potíže s aklimatizací na prostředí.

Výběr hospodářských zvířat

Při výběru mladých zvířat pro chov na maso je nutné vezměte v úvahu následující charakteristiky:

• Věk by měl být 3-4 měsíce;
• Hmotnost - přibližně 100 kg.

Péče o mladý skot není tak složitá, najít správné krmivo je snadné. Ti, kteří plánují chovat jen několik kusů skotu, chovat několik býků na vlastní farmě a některé chovat na maso, se registrovat nemusí. Pokud však plánujete chovat tucet kusů skotu, budete se muset zaregistrovat jako soukromý podnikatel.

Při chovu velkého počtu býků (od 10 kusů) bude potřeba servisní personálPastýř bude zodpovědný za pastvu telat a pastevci zajistí krmné podmínky a udrží prostory, kde se dobytek chová.

Služby veterináře budete také potřebovat využít v řadě případů: k provedení preventivních očkování a k léčbě nemocí skotu.

Vlastnosti výkrmu jalovic na maso

Chov telat doma není pro začínajícího podnikatele snadný. Musí mít určitý teoretický základ, který mu pomůže vybrat správné krmivo pro jeho dobytek a také vytvořit příznivé podmínky pro jeho chov a péči. Při chovu telat na maso... Je obvyklé rozlišovat tři hlavní fáze:

• Přípravné krmení. Jeho hlavním cílem je poskytnout mladým zvířatům značné množství potravy. Vzhledem k jejich vybíravosti v stravování by strava telat měla zahrnovat siláž, seno a slámu.
• Hlavní období. V této fázi je třeba řešit stejné problémy jako v první.
• Poslední fáze. Potřeba telat na krmivo je již snížena, proto je nutné upravit jejich stravu a zvýšit množství koncentrátů a šťavnatého krmiva.

Významného přírůstku hmotnosti lze dosáhnout za předpokladu, že je telatům připravena strava. optimální nutriční plánJe třeba je krmit třikrát denně v pravidelných intervalech. Telata si před krmením musí krmivo připravit specifickým způsobem: obiloviny se musí drtit nebo napařit, brambory se musí uvařit a rozmačkat a kořenová zelenina se musí oloupat a omýt. Pro lepší trávení se musí mladá tráva nejprve nasušit a poté se do krmné dávky přidávat po malých dávkách, přičemž se množství postupně zvyšuje.

Přítomnost krmiva v potravě telat, které převyšuje jejich fyziologické potřeby, má pozitivní vliv na vývoj svalů, přírůstek hmotnosti a kvalitu masa.

Telata, která nedostávala po krátkou dobu dostatečné množství krmiva, začnou rychle růst během prvních několika týdnů po přechodu na normální stravu. Pokud však telata nadále nedostávají dostatek krmiva po celou sezónu, vede to k vývojovému zpoždění.

Velkou pomocí pro zemědělce je přítomnost zpracovatelských závodů v blízkosti - cukr, pivovar nebo lihovarMohou být použity k získávání potravinového odpadu z produkce, kterým lze krmit býky již od šesti měsíců věku.

Při chovu telat na maso je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě a množství krmiva. Dodržováním těchto a dalších doporučení pro chov mohou roční telata přibrat sedminásobek své porodní hmotnosti a do věku 1,5 roku mohou přibrat nejméně desetinásobek své porodní hmotnosti.

Jak dosáhnout dobrých výsledků?

Každý farmář, který choval skot na maso, může potvrdit, že se jedná o velmi výnosný podnik: s minimálními pracovními náklady lze v krátkém čase vytvořit příznivé podmínky pro růst telat a jejich přibývání na váze.

Jedním z klíčových faktorů pro rychlé získání kvalitního masa je poskytování telatům vysoce kvalitního krmiva ve velkém množství. Potřebují je zejména telata ve věku 6 až 12 měsíců. Pokud jsou zvířata špatně krmena, jejich kosti a vazy začnou rychle růst a maso se stává tuhým.

Metody výkrmu

Při chovu telat na maso si můžete zvolit jednu z následujících metod výkrmu:

• Krátký. Trvá to krátkou dobu, až 1,5 roku, a po dokončení mohou býci vážit 400 kg nebo více.
• Dlouhodobé. To zahrnuje aktivní krmení mláďat po dobu 7–8 měsíců. Během tohoto období může být přírůstek hmotnosti velmi rychlý a dosáhnout 500 kg. Maso je nejvyšší kvality – tučné a šťavnaté.
• Střední. Střední. Tato metoda výkrmu zahrnuje podávání zvířatům většího množství krmiva ve srovnání s předchozí metodou. Trvá 5–6 měsíců. Na konci procesu růstu zvířata přiberou na hmotnosti 400–450 kg.

Měsíční telata se mohou pást. Zde mohou být až 16 hodin denněVzhledem k jejich křehkým tělům je však třeba dbát na to, aby v pastvinách byla voda a zastíněné plochy.

Pokud se v blízkosti dobytčího dvora nenachází louka, mohou být býci chováni ve speciálně vybaveném kotci s přístřeškem. Roční býci vyžadují zvláštní pozornost – musí být v kotci uvázáni, což pomůže rozvinout klidnější povahu a zlepší jejich výživu.

Závěr

Chov vykrmovaných býků je výnosný byznys, kterému se mohou věnovat i ti, kteří v oboru nemají mnoho zkušeností. Bez správných znalostí však bude dosažení úspěchu velmi obtížné. Hmotnost zvířat a kvalita jejich masa Záleží na mnoha faktorech. Nejdůležitějším faktorem je výživa, která musí být vyvážená a telatům dodávána v dostatečném množství.

Je také důležité vybrat správné plemeno býků, protože chov nepůvodního skotu může způsobit potíže s aklimatizací. Je také důležité si uvědomit, že býci, stejně jako všechna domácí zvířata, jsou náchylní k nemocem, takže bude nutné očkování a průběžné sledování jejich zdraví.